La
Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Lima resaltó
las bellezas naturales y gastronómicas que ofrece la provincia de Yauyos e
invitó a los viajeros visitar ese destino durante el feriado largo por Fiestas
Patrias, y degustar de la famosa pachamanca y el cuy frito.
Mariela
Martell, titular de la Dircetur Lima, destacó también la preparación del
chilcano de trucha, el churpucuy (cuy frito que se sirve con maíz y habas), el
bistec de alpaca y el tradicional y popular queso con papas.
Precisó
como destino principal el río Cañete, que al internarse en sus nacimientos de
la zona altoandina va tomando una coloración turquesa y que poco a poco va
formando un rosario de innumerables cascadas cuando inicia su descenso a la
costa.
Los
atractivos de Yauyos
Recomendó,
asimismo, visitar las andenerías de Laraos, el bosque del Amor en Vilca, las
lagunas de Cochacocha y de Piquecocha, el mirador de Huallugina, los pueblos milenarios, el puente
Centenario de Vilca, así como la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas.
Este
último lugar es un destino de ensueño por la magnificencia del escenario
natural altoandino y por la presencia de numerosas cascadas y formaciones del
río Cañete que presentan lugares de altísimo valor paisajístico.
Nor
Yauyos Cochas alberga además una flora y fauna típica de los andes distribuida
entre grandes montañas, ríos, lagunas y restos arqueológicos. Su principal
objetivo es conservar los ecosistemas y paisajes en armoniosa relación con las
actividades de las comunidades campesinas; proteger los valores históricos
culturales así como promover la actividad turística.
Mencionó
de manera especial al distrito de Tupe que, con su hermoso paraje, ha
permanecido atrapado en el tiempo y cuya población emplea el jaqaru como
idioma madre y aún mantiene
su vestimenta inalterable
Por
su cercanía a la ciudad de Lima Yauyos posee un gran potencial para el turismo
de fin de semana y durante el feriado largo por Fiestas Patrias.
Cómo
llegar
A
Yauyos se puede llegar a través de la carretera Panamericana Sur (Lima a San
Vicente de Cañete, desvío altura del km. 145) y la Carretera Central (Lima a La
Oroya, desvío a la altura del km. 175).
Ambas
carreteras se encuentran asfaltadas. A través de diversos caminos que conectan
ambas carreteras (vías de segundo orden sin asfaltar) se puede recorrer todo
este imponente lugar.
Los
distritos que componen la provincia de Yauyos son Yauyos (capital), Alis,
Ayauca, Ayaviri, Azángaro, Cacra, Catania, Catahuasi, Chocos, Cochas, Colonia,
Hongos, Huampara, Huancaya, Huangascar, Huantán, Huañec, Laraos, Lincha,
Madean, Miraflores, Omas, Putinza, Quinches, Quinocay, San Joaquín, San Pedro
de Pilas, Tanta, Tauripampa, Tomas, Tupe, Viñac y Vitis.
La
creación de la provincia data del 4 de agosto de 1821, por decreto del general
don José de San Martín, comprendiendo entonces ocho distritos. Actualmente
existen 33 distritos.
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