La edición World Class Perú
2016 marca la diferencia con sus predecesoras por la presencia de bartenders de
las regiones. Ya era hora.
Hasta el año pasado los
participantes de este prestigioso concurso organizado por Diageo vestían solo
camiseta limeña. El 2015 mostró un cambio con la presencia de 4 competidores de
provincia y en esta ocasión la cantidad se elevó a 6 de un total de 28: tres de
Trujillo, dos de Cusco y uno de Cañete que luchan por ser el representante
nacional que irá al mundial que se desarrollará en Miami, Estados Unidos en el
mes de setiembre.
Luis Felipe Capcha Orellana,
24 años, lleva 5 años trabajando como bartender y ha realizado varios cursos y
talleres. Sus pininos en la profesión fueron para una bodega pisquera de su
tierra y hoy trabaja en el Bar D’Maced de la ciudad San Vicente de Cañete.
Gusta del estilo moderno pero especialmente de la categoría Tiki artesanal.
Su cóctel favorito es Mai Tai. (Tomado de El Comercio)
.jpg)
Comentarios