El
Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente – IDMA en el marco del Programa de
Formación Agraria y de Apoyo al Emprendimiento Juvenil en el Perú FORMAGRO
realizó el 06 de junio el seminario: “Producción y comercialización de
derivados de frutas agroecológicas” en las instalaciones del Centro de
Producción Agroindustrial del Instituto de Educación Superior Tecnológico
Público Pacarán, en el distrito del mismo nombre, Provincia de Cañete.
A
través de un taller dinámico y práctico (aprender – haciendo) las y los
participantes pudieron conocer diversas técnicas y medios para mejorar la
competitividad de sus unidades productivas a través de la producción y
comercialización directa de sus derivados.
El
seminario contó con la participación de las y los alumnos del curso de
extensión Elaboración de pulpa, néctar y mermelada de frutas, que se viene
ofreciendo en alianza con el IESTP Pacarán desde abril del presente año.
Estas
acciones son impulsadas por el IDMA en el marco de la ejecución del proyecto
FORMAGRO a cargo de la organización canadiense SUCO, el mismo que se implementa
con el apoyo financiero del Gobierno de Canadá y en coordinación con el
Ministerio de Educación y el Ministerio de Agricultura y Riego.
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