(ANDINA). En este feriado
largo Pacarán, la "Tierra de la eterna primavera y del buen pisco" se
convierte en un destino ideal para los limeños. El pueblo, ubicado en la
provincia de Cañete, región Lima, celebra hoy y mañana el Primer Festival del
Maíz Morado, un producto típico de la zona.
En estos dos días que dura el festival, los
visitantes podrán degustar una gran variedad de productos derivados de este
tipo de maíz ,como: chicha morada, mazamorra morada, cremoladas, dulces, tortas
y pasteles, helados y marcianos entre otros. Además de diversos potajes a base
de camarones.
Durante el festival habrá una
exposición del maíz morado mejorado y sus propiedades antioxidantes en la
prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer al colon.
Además, se organizarán
retretas musicales, paseo de farolas, disfraces alusivos al maíz morado, fuegos
artificiales y la elección de la reina del festival.
Al respecto, la alcaldesa de
Pacarán, Luisa Meneses Rivadeneyra, afirmó que el objetivo del festival es dar
a conocer a la comunidad nacional e internacional que Pacarán es un alto
productor de este producto cultivable desde épocas ancestrales, así como
promocionar su consumo masivo debido a sus excelentes efectos para el bienestar
de la salud de las personas.
Agregó que "está
científicamente comprobado que sus propiedades antioxidantes ayuda a la
prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer al colon, entre otros. Y
sería una de las causas que nuestra población longeva supere los 90 años de
vida sana".
De acuerdo al programa, hoy se
realizará la retreta musical, charla a los agricultores sobre el cultivo de
maíz morado orgánico y el uso del abono foliar en el auditorio municipal, paseo
de farolas y disfraces alusivos al maíz morado y sus derivados, serenata y
quema de un castillo de fuegos artificiales.
Para mañana sábado 2 se ha
programado: la coronación de la reina del maíz morado, paseo de la bandera por
la Plaza de Armas e izamiento del pabellón nacional y bandera del distrito por
las autoridades locales e invitados.
También, la inauguración del
Festival del Maíz Morado, inicio de la feria gastronómica y concurso del maíz
morado y sus derivados con entrega de premios a los ganadores y la realización
de un gran bingo bailable amenizado por la orquesta musical "Los
Temerarios de Huarochirí".
La invitación está hecha.
Anímese y visite Pacarán donde además de esta festividad disfrutará del cálido
clima de la zona, su buena gastronomía, entre otros atractivos. Buen provecho
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