Conozca a los activistas de Proyecto Libertad, el grupo de defensores de animales que el domingo pasado protestó contra el Día del Pollo a la Brasa y que sueñan con un mundo en el que nos alimentemos solo de vegetales y en el que tratemos a los animales como a hermanos.
Fotografía:
Juan Pablo Ayala.
Ocurrió hace
10 años. Heidi Paiva (37) ya era reportera de Radioprogramas del Perú. Un día,
una comisión periodística la llevó a una visita guiada por una importante
empresa avícola. Heidi recuerda las gigantescas incubadoras en donde nacían los
pollitos. Cómo los operarios separaban a los recién nacidos. Los sanos, a un
lado, a que fueran criados y engordados. Los otros, los que nacían con un ala
más chica o algo malo, a una misteriosa bandeja.
–¿Y esos pollitos?,
preguntó la reportera.
–Son de
descarte, le contestó una de las obreras.
–¿Y adónde
los llevan?
–Van a la
trituradora.
Heidi quedó
horrorizada.
Por esos
días, otra comisión la había conducido a un camal en las afueras de la ciudad.
Vio el corredor de la muerte por el que desfilan las reses que son
beneficiadas. Una de ellas emitía un sonido lastimero. Preguntó. Sí, era verdad
lo que había imaginado, la vaca estaba llorando.
–¿Por qué
llora? –preguntó.
–El ternero
que está adelante es su hijo –le dijeron.
El ternero,
en ese momento, estaba siendo salvajemente destazado. A Heidi se le formó un
nudo en la garganta.
En ese
momento, decidió que se volvería vegetariana.
Para
entonces, llevaba varios años rescatando perros de la calle, curándolos y
buscándoles casa, y era miembro de la asociación Unidos por los Animales. Pero
hasta ese momento no había resuelto el dilema de todo animalista: cómo defender
a los animales y al mismo tiempo, comértelos. Heidi no volvió a comer pollo,
carne ni pescado. Y hace casi dos años, decidió que tampoco comería huevos ni
usaría cuero ni lana ni compraría productos de empresas que utilizaran animales
en sus investigaciones. Desde entonces es vegana.
La
conversión de Gerardo Berdejo (38) fue paulatina. Él dice que dejó la carne y
la mantequilla desde niño por una razón más banal: le producían barritos. Pero
que desde muchacho, mirando documentales por cable, se interesó por la
naturaleza y la ecología. A los 29 años vio un filme que le cambió la vida:
Earthlings, el documental de Shaun Monson sobre la explotación de los animales
en el mundo. Gerardo hasta hoy no puede olvidar la imagen del llanto resignado,
casi humano, de un perro que era usado para experimentos en un laboratorio. Ese
día se dijo "en qué mundo estamos viviendo, tengo que hacer algo".
Justo se iba a residir un tiempo a España. Allí se vinculó con gente de
Igualdad Animal. Unos años después, se hizo vegano.
Incursión en
cañete
Proyecto
Libertad nació en setiembre del año pasado, poco después de que Heidi y
Gerardo, que se habían conocido en el mundillo del activismo animal y ya eran
pareja, viajaran a La Quebrada, en Cañete, poco antes de la celebración del
Festival Curruñao, donde tradicionalmente se cocina gato. Le dijeron al
cocinero del festival que estaban haciendo un reportaje sobre la fiesta y este
les mostró las jaulas donde tenía a los cinco felinos que había engordado para
cocinarlos. Les explicó cómo planeaba matarlos: metiéndolos en bolsas de
plástico y ahogándolos en baldes de agua. Lo grabaron en video y al volver a
Lima distribuyeron el material por algunos medios. Además, presentaron una
medida cautelar y una acción de amparo contra la organización del festival. Un
juez de Cañete les dio la razón y prohibió que se usara gatos dentro de la
fiesta. Para los animalistas peruanos fue una gran victoria.
El último
domingo, reforzados con nuevos integrantes, como Ximena Robles (26), se
apostaron frente a tres pollerías del Cercado de Lima para protestar contra
"el sacrificio" de los 6 millones de pollos que fueron consumidos por
el Día del Pollo a la Brasa. Vestidos como mozos, repartieron volantes en los
que explican por qué es contrario a la naturaleza criar animales en granjas
para comérnoslos. Heidi, Gerardo y los demás creen que debemos comer lo que el
planeta nos da en las plantas. No somos carnívoros, dicen. Esa no es nuestra
naturaleza (O.M.). (La Republica/Juvroh-Al Rojo Vivo 27-07-2014)
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