(VÍDEO) La innovación tecnología es un
paso necesario para mejorar la producción de huevos en beneficio del cliente,
afirmó el gerente de Avivel, Raúl Velit.
Esta empresa dedicada a la
comercialización de huevos de gallina para el consumo humano, tal como relató
Velit en entrevista con 'Mundo Empresarial' de Canal N, apostó por automatizar
por completo el empaquetado de este producto.
En su planta de producción, ubicada en
Cañete, produce cerca de un millón de huevos al día con alrededor de un millón
y medio de gallinas. "Y cuando la gallina cumple el ciclo, ella va para… y
el mercado es el caldo de gallina", dijo el empresario.
De acuerdo a Velit, la moderna
maquinaria adquirida por Avivel permite clasificar cada huevo por color y
tamaño, garantizando un estricto control de calidad.
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