¡ A comer ! Con más de media tonelada de
fideos, 150 gallinas de corral, cebolla, ají panca, perejil y otros
ingredientes, se preparará la 'sopa chola' más grande del mundo, el próximo
domingo 4 de febrero, en Lunahuaná (Cañete).
Ayer, como antesala, las chefs Melchorita
Villanueva y Justiniana Candela deleitaron con este plato típico a decenas de
comensales en el Parque de La Muralla, en el Cercado de Lima.
"Queremos entrar al Libro de los Récords
Guinness, por eso este platillo será presentado en una mesa de 250 metros de
longitud. Esperamos servir más de 3 mil porciones", indicaron.
El municipio de Lunahuaná indicó que para
este día (4 de febrero) también habrá exhibición de caballos de paso,
degustación de pisco sour, paseos turísticos gratuitos y más actividades.
(Nathalie
Salazar – El Trome)
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