Los
días 21 y 22 de julio se realizará el II Congreso Regional del Pisco 2018, que
tiene como sede el distrito de Santa María, provincia de Huaura, con el
objetivo de avanzar en el proceso de obtención del Sello de Calidad Regional.
El
primer día del evento se tiene programado la presentación de los resultados del
Censo Regional Vitícola y Vitivinícola en la región Lima; además de ponencias
de reconocidos especialistas a fin de compartir experiencias exitosas. Las
plenarias serán en el Hotel La Villa desde las 9:00 a.m. hasta las 8:00 p.m.
El
domingo 22 del mes en curso, el pleno del Congreso Regional del Pisco
participará de la ceremonia de Izamiento del Pabellón Nacional y del brindis
oficial por el Día Nacional del Pisco, a las 10:00 a.m., en la Plaza de Armas
de la ciudad de Huacho; posteriormente, se efectuará la exhibición, cata y
degustación de la bebida de bandera en las instalaciones del Cite
Agroindustrial Huaura.
De
esta manera, el Gobierno Regional de Lima une esfuerzo con los productores
vitivinícolas de las provincias de Cañete, Huaral, Huaura y Barranca con la
finalidad de revalorar el pisco, considerado Patrimonio Cultural de la Nación,
el mismo que se produce con gran calidad en estas provincias de la región Lima.
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