Más de 25 tamaleros
presentarán una variedad de este tradicional potaje, como los tamales de maíz
blanco y amarillo, los rellenos de pato, camarones, pollo y chancho.
REDACCIÓN PERÚ21 - 25/06/2019
12:19h
El primer Festival del
Tamal se realizará este domingo 30 de junio en Cañete , el tradicional plato a
base de maíz será el protagonista del evento organizado por la municipalidad de
Santa Cruz de Flores y la Asociación de Productores y Comercialización de Tamal
Florino.
El distrito de Santa
Cruz de las Flores está ubicado a una hora de Lima, y es ahí donde más de 25
tamaleros presentarán una variedad de este tradicional potaje, como los tamales
de maíz blanco y amarillo, los rellenos de pato, camarones, pollo y chancho.
El festival será en la
plaza de armas del distrito, y los visitantes también podrán aprovechar para
recorrer las más de 20 bodegas artesanales productoras de vino y pisco de Santa
Cruz de las Flores.
Los organizadores esperan
que luego de este evento, el tamal florino al cual consideran un producto
bandera del distrito, sea tan reconocido como sus bebidas.
Concurso
Para este día también
se realizará un concurso en el que se premiará a los tamaleros que tengan las
propuestas más innovadoras y creativas.
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