Presentarán 150 productos como mermelada de mashua con piña, compota de oca con maracuyá endulzado con stevia, bebida de copoazu con guanábana y jugo de pitahaya con pulpa de maracuyá, entre otros.
Uno de los retos del país es diversificar la oferta exportable
con valor agregado, que sea competitiva en los mercados internacionales. Ante
esa necesidad, jóvenes emprendedores del Instituto ADEX presentarán 150 nuevos
e innovadores productos en la Feriadex, a realizarse del 5 al 7 de julio en el
Parque de la Exposición.
Se
trata de un esfuerzo del Instituto de la Asociación de Exportadores (ADEX) para
fomentar el emprendimiento entre los jóvenes y diversificar los productos no tradicionales,
de tal forma que puedan sumar en un mediano plazo al ‘Reto 75’, iniciativa de
ADEX, SNI, Perucámaras y CCL, que busca lograr despachos por US$ 75 mil
millones al 2021.
La
tendencia de los jóvenes emprendedores es usar insumos del interior del país
cuya demanda generará el desarrollo de cadenas productivas de pequeños
productores y familias de agricultores.
En
así que es en la nueva edición de Feriadex, destacan productos como mermelada
de mashua con piña, compota de oca con maracuyá endulzado con stevia, bebida de
copoazu con guanábana, jugo de pitahaya con pulpa de maracuyá, bebida
antioxidante de piña, yacón y moringa, cheesecake de arándano con pisco; snack
de alverja y papa nativa y maca en almíbar de aguaymanto.
Además
pondrán a la venta crema de ají charapita con sabor a cecina; humita de quinua;
bebida a base de jengibre, camucamu y carambola; mazamorra de mashua con trozos
de piña; queso crema con arándanos rojos deshidratados; cerveza artesanal con avena; cerveza artesanal de
chocolate con canela; batido vegetal de tarwi con cacao endulzado con
algarrobina; entre otros.
En
el caso de los productos manufactureros, podemos mencionar carteras de paja de
toquilla con cuero; macetero de helechos arborescentes; carteras tejidas de
fibra de alpaca con base de shiringa; plantillas aromatizadas de canela; bolsas
ecológicas; platos biodegradables; organizadores de escritorio y hogar a base
de cartón prensado; antifaz para dormir
con aromaterapia y repujados de aluminio (artesanía).
Son
más de 800 jóvenes estudiantes de comercio exterior que provienen de diversas
regiones del país. Ellos formaron pequeñas empresas con las que buscan llevar
progreso y desarrollo a sus respectivas localidades, justamente muchos de estos
emprendedores provienen del Programa Beca 18.
En
Feriadex se realizarán actividades complementarias como conferencias
magistrales a cargo de especialistas de Comercio Exterior nacionales e
internacionales; circuito logístico, en el que se mostrarán las operaciones
básicas para realizar una exportación; ruedas de negocios; entre otros.
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