CAÑETE: OLA DE CALOR AFECTA PRODUCCIÓN DE
HUEVOS Y PRECIOS SE INCREMENTAN.
- Los avicultores coinciden que la producción ha bajado por el golpe de calor, lo que ha generado que las aves no coman mucho.
Preocupación es lo que viven pequeños
avicultores que se dedican a la crianza de gallinas y la producción de huevos
por el incremento del precio de los huevos por kilo. Este subido de S/5 a S/7
soles en los últimos días.
Latina Noticias conversó con Víctor Ruiz y
Ricardina Nolazco, conocidos productores en el valle de Cañete, que abastecen
bodegas y tiendas de mercado. Los entrevistados coinciden que la producción ha
bajado por el golpe de calor, lo que ha generado que las aves no coman mucho y
la producción baje elevando el precio de los huevos.
Ruiz es productor de vino y piscos en Nuevo
Imperial y nos cuenta que la forma directa de generar ingresos es con los
huevos, aprovechando también sus excrementos para preparar humus para su campo
de cultivo. Son 500 gallinas que tiene y que le genera una producción de 3000
huevos a la semana que le sirve para pagar a sus trabajadores y los gastos que
genera la pequeña granja.
Mientras que Ricardina Nolazco se dedica desde
hace 7 meses a criar gallinas. Al igual que Víctor, tiene 500 gallinas
generando la misma cantidad de huevos durante la semana que son entregados a
sus clientes. Pero le tiene preocupada la producción de huevos que ha decaído
por la ola de calor, por lo que siempre está estudiando los precios de los
huevos en el mercado para poder venderlos y no perder ganancias.
Consultado sobre el tema, el médico veterinario
Berly Francia precisa que la ola de calor que se está viviendo hace que los
animales de producción bajen su rendimiento y que para eso deben de
implementarse los galpones y darles más ventilación en las áreas que ocupan.
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