
Conoce
la Apachicuy, la práctica ancestral de solidaridad andina es revivida en
tiempos de coronavirus por algunas regiones. ANDINA/Jhony Laurente
15:16
| Lima, may. 29.
ANDINA
“Apachicuy”
vocablo quechua que significa “enviar”, “ayudar al ser querido”, es una
práctica ancestral peruana que hoy cobra vigencia en un escenario donde miles
de familias se encuentran en una situación vulnerable y la alimentación es
pieza clave en la estrategia para enfrentar a la pandemia del coronovirus
(covid-19).
Así
lo destacó el Ministerio del Ambiente (Minam) que precisó que esta práctica
ancestral andina resurge como respuesta a este contexto, algunos municipios
locales de Apurímac, Cusco, Huancavelica y Puno han brindado las facilidades
para el envío de remesas de los productores rurales con productos de la
agrobiodiversidad a sus familiares y allegados de las ciudades, contando para
ello con el apoyo del proyecto GEF-Agrobiodiversidad del Minam-Minagri-FAO a
través de la iniciativa “Apachicuy”.
Como
resultado de este acto solidario, se ha logrado que un total de 2,475 familias
productoras envíen remesas a sus familiares, beneficiando a 2,856 familias
residentes en las ciudades de Lima, Nasca, Pisco, Ica, Cañete, Tacna, Moquegua,
Arequipa, con un total de 161 toneladas de alimentos enviados a la fecha. Esta
actividad se viene realizando entre abril y mayo del presente año, y se tiene
previsto continuar durante el mes de junio.
Durante
una de las entregas en Lima, Donato Sullcaray, alcalde de la municipalidad
distrital de Conayca de la región Huancavelica, expresó: “Hemos venido para
entregar productos de nuestra zona, de parte de sus familiares que tanto
quieren”. Llegado el cargamento de alimentos, se procedió a repartir los
productos, en una actividad donde se destacó el orden, la cooperación, la
distancia social, el uso de mascarillas y los demás cuidados de bioseguridad
correspondientes.
Con
mucha emoción, Santos Cáceres, responsable de recibir la remesa de Huayana, de
la región Apurímac, manifestó: “Agradecemos a los hermanos de nuestra provincia
de Andahuaylas por este presente, por estos alimentos, llenos de cariño y
amor”.
Desde
el distrito de El Agustino, Celso Mendoza, responsable de recibir las remesas
de Laria, de la región Huancavelica, señaló: “Agradecemos al Minam, al proyecto
agrobiodiversidad, a la municipalidad de Laria, a las autoridades comunales y a
todos nuestros familiares por estas valiosas entregas, por su apoyo en esta dura
batalla que atraviesa nuestro país y el mundo”.
Entre
los alimentos enviados destacan: papa nativa, maíz, haba, trigo, olluco, carne,
cuy, queso, ulpada (harinas), palta, cebada pelada, calabaza, charqui, chocho,
haba seca, haba verde, quinua, olluco, oca, chuño, moraya, café, harina de
haba, de trigo y miel de abeja.
La
iniciativa Apachicuy es una alianza estratégica de familias campesinas con el
Proyecto GEF ABD y los gobiernos locales, quienes han ejecutado distintas
actividades de fortalecimiento institucional a través de la promoción de la
conservación de la agrobiodiversidad en sus territorios y de mercados para su
comercialización.
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